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“什么?菜？”人们好?奇的应声看去，只见费思明面前摆着一盘蒜蓉蒸龙虾。“这这这……”懂行的不禁笑问?，“费大厨，你不是刚刚还嘲笑过这道菜吗？太过平常，没有创新。”“是呀，是呀，怎么?转头你就做了?这道菜？”“哈哈。”费思明大笑，“从表面看，这的确就是那?道蒜蓉蒸龙虾，可各位尝尝就会发现?不同，酱汁内我?加入了?黑松露和百里香，它们和蒜粒结合，味道不同凡响！”“哦？原来是这样。费大厨果然有创意！”“没错没错！利用世?界各地的食材进行创新，中餐的最高境界！不愧是男神！”人群又沸腾了?。而此?时，不少?食客又看向?了?步悠然：“步大厨啊，不知道你有没有什么?突破呢？中餐几千年，要靠你们这些人创新啊！”“对呀对呀。听传言，你们不是还在竞争asterchef的入场券吗？我?以前吃过你做的广东鱼生、福建肉燕、小笼包和炸酱面，味道是没的说，但在国际比赛里，能利用各种食材进行自我?提升，也是很重要的啊！”来品尝的食客中，大多是华人，他?们三言两语的议论起来。”没错！这正是我?们白芷园推崇费大厨的重要原因！“这时，一个高亢的女声传来。众人回头，发现?说话的人正是徐芝兰。此?时，她似乎丝毫不把陶宪放在眼里，轻笑说：“费大厨，中西合璧，多么?优秀！我?们白芷园在过去半年内，推出了?大量新菜，靠的就是创新！国际舞台，必然中西合璧！只有这样，我?们才能走得?更加长远！”“对对对！徐总说的对！”“费大厨就是男神！”人群中一片赞许。说着，徐芝兰走到步悠然面前，盛气凌人的指着那?盘剁椒龙虾说道：“这位步大厨，知道你的年夜饭大餐为什么?惨败吗？就是因为你不因地制宜！没有创新精神，在这个全球化的时代如?何生存啊？”陶北陌快步走到徐芝兰面前，拉着她的胳膊轻声劝阻，但却被徐芝兰一把推开，她看了?眼秦风，对陶北陌怒道：“你小心点，别被人卖了?还帮人数钱！”看着徐芝兰咄咄逼人的神情，步悠然眉头紧皱。没错，年夜饭大餐，自己的确惨败，但她几乎确定费思明被黑暗食神控制，做出的食物类似毒品。但自己苦无?证据，就连眼前这群被毒害的食客都说服不了?，何谈年夜饭的哑巴亏？但此?时，她知道，她必须做些什么?。她看了?看眼前的龙虾，直面看向?了?徐芝兰，缓缓的说：“我?做传统中餐，是为服务那?些远在海外?，思念故乡正宗美食的侨胞。但我?并?不反对中西合璧和创新菜品。”说着，她指着台面上那?剩下的半只龙虾说道：“在大家品尝完家乡美食后，再来点新鲜玩意，是件好?事。”“哦？”徐芝兰轻笑，“看这意思，你是要做道新菜？”步悠然宛然一笑做了?个请的手势，“徐总，还请你台下就坐。我?这里火光四射，免得?溅您一身油。”徐芝兰不屑的转身，“好?，那?我?就看看，步大厨你能做出什么?菜。”送走这尊邪神后，步悠然深深出了?口气。她看着眼前那?半只龙虾，开始再次在脑中演练那?道菜谱。这道创新菜到底能不能行呢？“快做吧，虾都快不新鲜了?！”美食大百科突然跳了?出来，催促着。“好?好?好?，马上就做。”步悠然深吸一口气，拿起了?那?半只虾。这道菜，她想将传统泡菜的酸鲜，结合百香果和鲜橙的果香，一起搭配龙虾鲜嫩的口感，达到一种雅致而爽口的独特味道。在烹制虾肉时，为配合果味清香，她选择了?黄油，并?配以小米椒和蒜爆香，将虾入锅煎制，喷入了?梅子酒后，入烤箱烤熟。对材料的选取，她完全打破了?各类菜系的用料，而是根据食材特性，全新搭配。烤虾的过程中，她开始制作酱料。她规划了?两款酱料，鱼香酱和百香果酱。鱼香酱用泡姜泡椒混以香芹和糖醋熬制而成。而百香果酱，则是由百香果、香橙配沙拉酱制成。“哇，这是什么?神操作啊。”“有意思，有意思，食材丰富，搭配新颖。很感兴趣啊！”食客们纷纷开始各抒己见。陶宪本被徐芝兰气的一阵头晕，他?坐在椅子上，尽显出苍老和疲倦的神色，可看着步悠然的菜品，他?混浊的眼神开始放出光芒。这小丫头有两下子啊！他?不禁撑着坐直身体，聚精会神的注视着步悠然的台面。十分钟后，随着烤箱一声‘叮’响，虾烤好?了?。黄油、小米椒、香蒜和梅子酒调味的烤虾会是什么?味道啊？人们都伸长了?脖子。“这味道闻着不错哦，甜辣酸香，完全融合到一起了?……”“不只是虾，别忘了?还有酱哦，再蘸上酱汁，味道应该会更加升华吧。”在大家期待的目光中，步悠然将那?盘虾摆在了?桌面上。堪称色香味俱全。“我?尝尝好?不好?？”“快给我?试试吧！”有些食客开始跃跃欲试。在黑暗食神的毒害下，他?们对食物的欲望大大增强，凡是遇到自己感兴趣的味道，便很难控制住情绪。而眼前这道菜，无?疑在新鲜感和味道上，都极大冲击了?他?们敏感的神经。就连徐芝兰都惊讶的怔在了?那?里。步悠然用刀叉将虾肉切成小块，分别蘸了?两种酱料，放在小盘里，将一份递给陶宪，将另一份递给了?徐芝兰。陶宪期待的插起一块，放入了?口中。虾肉鲜嫩，和果香、梅子酒等各种味素充分融合，配上小米椒和香蒜的微辣，令人回味无?穷！“好?吃，真是好?吃！”陶宪惊奇的竖起了?大拇指。他?看着面前的菜，缓缓说：“这道菜，将中国传统调料和西方调料结合的恰到好?处，堪称佳品。”他?满目欣赏的对步悠然说：“然然，你不只把中国传统菜品做到了?极致，还能融会贯通，开发出这样的极品，堪称真正的美食家。”此?时，徐芝兰品着口中的味道，脸色一阵铁青。她不相信，一个没什么?见识的野生厨子，居然能配出这么?独特的味道！这道菜，不正是自己追求的那?种美食吗？她怎么?能够做到？！“你，你从哪里抄来的这道菜？”徐芝兰有些心虚，但依旧盛气凌人。步悠然嘴角展出了?一个复杂的笑。她云淡风轻的问?：“请问?徐总在哪里吃过这道菜？为何说我?抄？”徐芝兰的神色中瞬间划过一丝慌张，语气也不再那?么?咄咄逼人：“你一直都是做传统中餐，什么?时候也开始用黄油、用烤箱、用沙拉酱了?？”“这些都是极棒的食材，我?为何不能用？”步悠然摇摇头，面色严肃的说道：“我?在海外?制作传统菜品，只是不想全球风靡的美食中，没有中餐的影子。您所倡导的中西合璧并?没有错，却也并?不和我?冲突。传承经典，勇于创新，应该是海外?中餐应有的样子。”“好?一个传承经典、勇于创新！”陶宪听罢，激动的拍起了?手。步悠然这番话似乎在瞬间，一下解开了?困扰他?多年的死?结。没错，他?所追求的美食理念，其实完全可以靠这几个字完美诠释！传承经典，勇于创新。让世?界看到中餐该有的模样。在这一刻，陶宪看到了?白芷园应该发展的方向?。他?胸中突然涌出了?一阵热浪。多年来，自己和那?群老伙计在北美打拼，一直想把中餐生意做大做强，如?今资金算是充裕，也开起了?大酒楼，却在菜品定位上一直模糊不清。
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